Initiation à la Coutellerie à ICI Marseille
Initiation à la Coutellerie à ICI Marseille
Durée & rythme
Places par session
Accessibilité PMR
Bâtiment non conforme aux normes d’accessibilité
Lieu
Nos sessions disponibles
Ci-dessous vous trouverez une liste de créneaux disponibles
pour la formation.
Les points forts de cette formation
- Apprendre les fondamentaux de la coutellerie
- Appliquer vos connaissances en fabriquant un couteau pliant et un couteau de cuisine
- Être formé auprès de professionnels en activité
Le site
ICI Marseille est accessible en transport en commun, et dispose de salles et d’ateliers de formation, ainsi que d’espaces communs et d'une cuisine collective équipée.
Modalités pédagogiques adaptées aux personnes en situation de handicap
Pour les candidats dont la situation le nécessite, notre référent handicap est disponible pour envisager les possibilités d'aménagement de la formation et/ou de la certification à travers un projet personnalisé de formation. Pour toute question, veuillez nous écrire à formations@makeici.org
Lieu
Les salles de formation
Les équipements
La vie du lieu
Contenu & programme de la formation
Organiser son poste de travail
Connaître les étapes du procédé de traitement thermique
Effectuer les opérations de fabrication d’une lame
Réaliser un manche en bois
Monter, ajuster et réaliser les finitions
Contrôler la qualité de la pièce
ATTENTION : La session du 19/02 est une édition "inox" !
Modalités pédagogiques
Théorie : cours, distribution de ressources, cas d’étude.
Pratique : démonstrations, exercices, mises en situation, expérimentations par projet.
Objectif de la formation
S’initier aux différentes techniques professionnelles permettant d'entreprendre la fabrication d’un couteau à partir d’un gabarit. Venez fabriquer votre propre couteau pliant et votre couteau de cuisine!
Validation
Attestation de fin de formation.
Financements
Fonds d’assurance formation
OPCO
Employeur
Pôle Emploi
Fonds propres
Nos partenaires
